天板の反りを止める蟻（ほぞ）の加工をしますが、手鉋で削るので時間が掛かります。
今日は平らな欅の表面が翌日は反りが出る等、欅の表情が毎日変わります。
欅の表面の反りを見ながら平らになる様に、手鉋で欅をコツコツ削ります。
欅の裏表ともに削ります。
カンナの刃が切れないと綺麗な表面が出ないので、仕上げの砥石は天然の鳴滝の砥石を大切に使っています。
冬は工房の中が寒いので、砥石が割れない様に管理に気を使い、事務室の中に保管して凍結防止をしています。
長さが1800㎜有るので仕上がると、1枚の欅の無垢板。
２枚目の欅の天板
欅の表面を削る際は、初めに横づりを掛けて木のデコボコを取り、その後杢目に添って長手方向に鉋を掛けて、欅の木を削ります。
1200㎜の欅の天板
此れも1枚の欅の木、裏表を手鉋で仕上げてから、蟻を作り天板の反り止めを付けます。